台所

最近、ふと気がついたことですが、
私はひとさまの台所事情をのぞくことが
大好きなようであります。（自慢することではありませんが。）

ふと、「あー、どの雑誌だったけなぁ…。」と記憶をたどり
手伸ばして読み返したくなるものの大半が、
だれかしらのキッチンの写真であったり、
調理器具が気持ち良く並んだ食器棚だったり、
あるいは、ワンコーナーだったりします。

こんなふうに、台所用品や調理器具に魅了されていく自分は、
まがりなりにも、台所に立ち、一家の食事を担う者として、
この場所で過す時間が増えたことが理由なのでしょうか。
いや、それだけではない魅力が、この空間にはあるような気がします。
女性だから？　それとも、くいしんぼうだから？

昔は、洋書の世界やマーサ・スチュアートなどに憧れ、
かわいくておシャレなキッチン模様に心踊らせたりして、
小物を買い揃えたりしていた。
だけど、そんな憧れとはちょっとずれて、
今、私が惹きつけられる台所とは、実用的でかつ機能的、
ひとことで言うなれば、使い勝手がいい台所。
これは、少しでも料理上手になりたい、心地よい空間にしたいと日々を送る
切実な想いが無意識にそんな視点を養わせていったのかもしれません。

昔は、お母さんが読むものだと思っていた「暮しの手帖」が
いつの間にやら自分の愛読書となりつつあることもそんな延長線で
あったりするのでしょうか。いやはや、響きはちょっとくすぐったいけれど、
私もいっちょまえにお嫁さん？　美味しいものをつくるには、
腕も磨かなくちゃいけないと思いますが、やっぱり道具選びも大切なのです。
結婚三年目の我が家の台所事情は、まだまだ道具も不揃いで、
不便なことだらけでではありますが、ゆっくりと料理上手な
ばあちゃんへの道を歩んでいけたらいいなぁとおもっています。
そんなこんなで、今日も拝見、そして工夫をいただくのです。

写真は、今日目を通し直した本、お気に入りのショットたちの一部。

渡辺有子さんの台所　見せる収納、キチンときれい。理想であります。

チクテカフェの台所　色の統一感、もののセンス、とてもすき。

雅姫さんの瓶の使い方が好きです。

高橋みどりさんの台所　空気感に惹きつけられます。