- 2007-07-24 (火)
- ぱんのこと
ひさしぶりにケーキを焼きました。
（写真では、わかりませんね、リンゴのケーキです。）
合羽橋で購入して、ずーっと使っていなかった
マーガレット型で焼いてみることに。
こういう型で焼いたケーキはあまり、
デコレーションには不向きですね。
ケーキづくりをしておもったことですが、
やっぱりハンドミキサーが欲しいです！
「いくら機械に頼ろうとも、仕上げは手で…（省略）」
好きな料理研究家、長尾智子さんの本にもありましたが、
頼りたいなぁ、ミキサ〜。
