食ぱん。

天然酵母でぱんづくり、早いもので、２年目に突入です。
そろそろ食パンに挑戦したいなぁ。
で、焼きました。１斤はまだまだ腰が引けるので（笑）、
通う教室（※）のオリジナル食パン型（正方形でかわいい。）で
焼いてみました！！！
食パン、焼き上がりも楽しみだし、またふんわりで美味しいです。
２年目は納得のいく食ぱんが焼けるようになること！
と目標を掲げることにします。ぼちぼち頑張ります〜。

レーズンパンにしたかったのに、レーズンが足りなかった。ほとんどプレーン（笑）！

※　自家製天然酵母ぱん　fukumimi　
（http://fukumimi.co.jp/）
天然酵母のパン教室は、パンづくり初心者は無理というところもありますが、
こちらの教室は、全くの初心者でも安心できる限定4名の教室です。
初心者は「自家製天然酵母パンって何？」から初めて、成形の練習等、
とても丁寧に指導してくださいます。些細な質問にもきちんと答えてくださるので、
安心して始められます。先生が親切でとてもいい方です。