- 2007-11-12 (月)
- すきなもののこと
COBO部のメンバーは私を入れて４名、
天然酵母パン教室で運命的に出会った、気の合う仲間たちで結成しています。
毎回、みんなが気になっているパン屋さんに沢山のパンをお取り寄せして、
みんなで集まって研究会と題しては、わいわいがやがやとパンを食する。
そんな楽し美味しい時間を過ごす、COBO部、くいしんぼうの会。
今回で５回目となりました。
今回は、チクテベーカリーのパンをお取り寄せ。
我が家に集結。くいしんぼうで料理が好きなみんなだから、
だいたいいつもパンに合う総菜やディップを持参してくれます。
それがまた、たまらなく美味しい！！
そうそう、あといつもいいなぁって思うところといえば、
自分では考え付かない食材の組み合わせや、レシピ交換ができること。
メンバーはみな体のことをとても大切にしているので、
いつもヘルシーで美味しい料理が並ぶところが、また素晴らしいところ。
私も毎回いい刺激を受けて、創作を楽しんでいます。
パンに合う副菜の研究もしているのであります、ムム。
今回私は、かぼちゃと豆腐のディップ。紫芋のディップ。あと、
人参サラダとブルーベリージャムをつくりました。
チクテのパンは、なんといっても風味がよく、香りがよくて美味しかった。
はちみつカンパーニュはもっちり、そしてしっとり最高でした。
お茶のあてにと注文したスコーン。これもまた美味しかった。
チクテのパンは、このようにパッケージデザインも素敵。
リーフも本当にかっこいい。いつも見とれてしまう作品です。
今回も日々、子育てにどっぷりな私のこころが浄化され、
また頑張ろうと新鮮な空気を吹き込んだひとときが過ごせました。
本当、素晴らしい仲間に感謝。
そして、とにもかくにも、一日文句もいわず、賛同して息子を預かってくれる
理解ある夫に、深く感謝なのでありました。ありがとう。