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かぼちゃパイ

2008092501.jpg

横浜の親友がよくごちそうしてくれたかぼちゃパイ。
あの味が恋しくなって作ってみる。

「こんなかんじだったなぁ。」
懐かしさからか、じーんとしました。
彼女に作ってもらえるなら、それが一番美味しい。もっと幸せ。

中島デコさんの「ぱんとおやつ」という有名な本の
レシピです。
この本のレシピはどれもシンプルなのに、
本当に美味しいから好きです。

このかぼちゃのパイも、小麦粉は使っておらず、
玄米粉などでつくるのですが、
パイ生地がとーっても美味しく、なのに簡単です。
材料がシンプルなのも、とても嬉しい。
フィリングの応用がききそうです。

かぼちゃがある日、どーんと手に入った時は、
是非お試しくださいです。

Comment:4

D-marurin 2008-09-26 (金) 16:44

うちの娘に写真を見せたら、なな、なんと!
『こうちゃんのママのかぼちゃのパイ?』
と第一声。

えええ?なんで!わかったの?
と仰天しました。かぼちゃのパイの話題なんてしてなかったのに。。たま〜に女の子の勘は天性?のものかなと感じます。
美味しそうなパイ。かぼちゃが良いとなお、美味しいよね!

あやこ 2008-09-26 (金) 20:49

うんうん、これ美味しいよね。
私もはじめて食べたのが、Eさんの作ってくれたもので美味しくて気に入ったの。なつかしいわ~。

で、自分でも最近作ったよ。本当に美味しいよね。
小麦粉使ってないのがまたいいよね。

また作りたくなってきたわ!!

ふく 2008-09-27 (土) 05:04

うわ~~!
めっちゃ美味しそう!
「かぼちゃパイ」って文字の並びだけでも美味しそう!!
たもっちゃんの思い出の味だね

タモツ 2008-09-27 (土) 16:30

D-marurinさんへ

marurinちゃんのパイが食べたくて作ったの。
畑のかぼちゃで作ったから、甘みは少々足りなかったけど、
でも、懐かしい味がしたよ。Yちゃんと食べれたら、
本当幸せなのだけれどね。また横浜に行く時は、
是非これをリクエストします。よろしくです☆

あやこさんへ

そうなの、私もEちゃんのかぼちゃパイで、
美味しくて感動して、以来かぼちゃパイといえば、
彼女の笑顔が浮かぶのです。美味しかったね。
それにみんなで集ったあの時間は本当に楽しかった。
また、いつか集まれたらとても嬉しいなぁっておもいます。
楽しみにしておくね☆

ふくさんへ

ふくちゃんもかぼちゃ好きだものね、これ本当に
おススメのレシピ。そうちゃんにも是非!
今度、かぼちゃがまた手に入ったら、
作るね。その時は、良かったら、またお昼にでも食べにきてね☆

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