http://www.listenlisten.com/tamo/ ja Copyright 2010 Wed, 21 Jul 2010 02:40:59 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 畑のスイカ、週末に初収穫。 今年は、沢山実をつけているものの、雨降りつづきや、 カラスさんのお食事となって、つっつかれてしまったりと、 光太郎と和禾子は、畑にいっては、スイカの前に しゃがみこんでは、「まだ？とっていい？」とにらめっこ。 ようやく、「いいよー。」の一言。 ひんやり冷やして、いただきました。 嬉しくってしかたがない二人のかぶりつき具合いに、にんまりでした。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_124.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_124.html こどものこと Wed, 21 Jul 2010 02:40:59 +0900 皆さんは朝食は、ごはん食でしょうか、パン食でしょうか。 我が家のリクエストは、バラバラ。 いままでは、おにぎりが朝ご飯のメインだったのですが、 近頃は、こんな感じです。 米粉のマフィン。おにぎり、ライ麦パン。 余裕がある時は、スープがつきます。あと、フルーツがなにかです。 米粉のマフィンは、園のお母さんの米粉料理上手なお友達のアドバイスで、 コーンミールをいれるとふんわり、しっとり。あとサクサク感が出て美味しいヨ！ と教えてもらったのがきっかけとなり、またブーム到来です。 本当にこれが、美味しいのです。 米粉150gに対してコーンミール、またはコーングリーツを30g。 これが、美味しい割合です。 これに、ベーキングパウダーを小さじ２、ナタネ油を大さじ２、 甜菜糖30gくらい、お塩ひとつまみ、これに豆乳を、もったり ホットケーキの生地より少し固めになるくらい入れ、混ぜて、 型に入れて焼くだけです。（予熱なしで170度で35分程） 中に入れるドライフルーツやお豆は生地をよく混ぜた最後にいれてください。 とても美味しいので、是非おためしくださいです。 そう、パウンド型に流し込んでやいても、いいですヨ。 （※お勧めの米粉は、リブランです。失敗がありません。）]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_123.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_123.html ぱんのこと Fri, 09 Jul 2010 00:02:45 +0900 毎年の我が家のお楽しみとなった、梅シロップづくり。 今年は、甜菜糖と氷砂糖と、二種類を作ってみました。 光太郎は、青梅を水にひたしている時間からもう、 早く作業がしたくて、ずーっと覗き込んでは、まだ？まだ？と とても楽しみにしていました。 今年は驚くべきことに、なり口のホシを取り除き、フォークで穴をあけ、と 結構沢山あった青梅、独りで全部やってのけた、光太郎。 とても誇らしげに毎日瓶を揺すりつづけ、出きたシロップの評判のいいこと。 あっという間に光太郎のおともだち、そして家族内で飲みきってしまいました。 来年は、もっと沢山仕込まなくちゃ。 甜菜糖のシロップなのですが、まろやか。本当におススメです！！！ 私は氷砂糖より断然甜菜糖の勝ち！だと思いました。 その他、梅では、夫が南高梅を買って来てくれたので、 よく熟れてからジャムにしました。 あまずっぱい味。季節のものって、本当に美味しいですね。 なんだか、近頃、ピクルスや果実酢、お酢のお料理にはまり、 息子たちも大好きなのでいろいろ試しています。 レモン酢、お風呂あがりに一杯が我が家の定番となっています。 どいちなつさんの「作っておくと安心、便利 うちの常備菜と保存食」 という本が、大活躍中です。 甘酢の割合も私好みで、とても気に入っています。 ピクルス液につける前に三時間ほど、塩水に野菜を漬けておく。 これが美味しさの秘訣みたいです。カリフラワー、やキュウリ、 とっても美味しくいただけますヨ！]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_122.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_122.html すきなもののこと Thu, 08 Jul 2010 23:26:01 +0900 今、光太郎は恐竜にはまっています。 ガオっ、ガオーッ。肉食恐竜になって、わかこを追い回したり、 かと思えば、大好きなトリケラトプスになって、突進したり。 暇あれば、図鑑と絵本にくぎったけ。朝から晩まで、恐竜、恐竜。 私も結構覚えてしまいました、恐竜の種類と名前。 影響は、和禾子にも。 何か自分のまだ知らない動物をみれば、 「　きょうりゅう！　きょうりゅう？　」と指差しで、首を傾げて 私の方を覗き込みます、かわいそうに。 いや、結構、追いかけられて喜んでいたり、まんざらでもないのかな？？ 写真は、友人にプレゼントしてもらい、知ったアイロンビーズ。 さっそく、作るのはすべて恐竜。モビールができるくらい、揃ってきました。 ブラキオザウルスを製作中。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_121.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/07/post_121.html こどものこと Thu, 01 Jul 2010 23:08:41 +0900 なんて素敵な色合なのでしょう、ココアって。 自然と笑みがこぼれてしまう。 作っている最中から、目にも幸せ。そして、食べて幸せ。 それから２時間後の出来事。 息子の手の中で、クランベリーパンくんが笑っていました。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/06/smile_1.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/06/smile_1.html くらしのこと こどものこと Tue, 08 Jun 2010 22:09:37 +0900 毎年、GW中に開催される阿山の丸柱の窯出し市。 長谷園の作品が20〜50％引きでお買い物ができたり、 近隣の陶芸家さんの素敵な作品が気軽に手に取って眺められたりと 私の大好きな陶器市がひらかれます。 いつもとても楽しみにしているのですが、今年は残念なことに、 わかこの体調不良でゆっくりと器を眺めることはできず。 ですが、いっておいで〜と、光太郎と夫で絵付体験。 私はどんな絵を描いたのかも、全く知らずに 焼き上がるのを楽しみに待っていたのですが、 先日お電話があり、週末いただきにいってきました。 長谷園の陶器、私は好きなのですが、このような色合いの お皿を見たのははじめて。スペインの陶器のような素敵な色に 想像していた伊賀焼とは別物。意外だったので驚きつつも、 でも素敵なもので、よかったねーと、夫と話す。 （ロクロ体験で作品を作ると、あの伊賀焼独特の緑と 土色の作品に仕上がるらしいです。） 親バカだけれど、光太郎の発想にはいつも感心します。 側面に花の茎、中にお花が描いてありました。 ふちをべったり塗ってあるのも、感心。大胆さがいいのだなぁ。 わたしだったら、つまらない作品になりそう。すごいな、子どもって。 しみじみそう思ったのでした。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/06/post_119.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/06/post_119.html こどものこと すきなもののこと Tue, 01 Jun 2010 10:54:41 +0900 甲南のインターをおりてすぐ、成田ふれあい牧場があります。 いつも気になっていたので、立ち寄ってみることにしたのですが、 「口蹄疫」の影響により、牛舎内や動物舎の、立ち入り禁止。 残念なことです。でも、ちゃっかりジェラートを皆でほおばる。 緑の草原を吹く風がとても心地いい季節。のびのびとした草原を 牧羊犬が駆け回っていました。わかこも追っかけ、吠えられ、泣いて、 草むらに大の字で倒れていました、笑。 子どもが遊べる広場があるので、丘滑りなどを楽しんで、 ゆっくり過しました。 広場で、クローバーの四葉、五つ葉を発見。カタマッテルノネ。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_120.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_120.html こどものこと Mon, 31 May 2010 20:25:36 +0900 土曜日は、義母と子どもたちとで、三上山ふもとの森林公園を お弁当をもって、ゆっくり森林浴、散策してきました。 山道を歩いていると、ちらほらときれいな緑のいばらの葉。 子どもの頃よく食べた、いばら餅のことを思い出しました。 私の実家がある伊賀では、和菓子やさんにいくと 沢山並んでいたのを記憶しています。 そして、わたしが小さな頃は、こどもの日は、かしわ餅ではなく、 このいばら餅をいただきました。 作り方は簡単で、上新粉をぬるま湯で捏ね丸めて平らにし、 あんこをのせて包みます。それをいばらの葉ではさみ、蒸してあります。 すると葉のよい香りがおもちに移り、とてもいい香りです。懐かしい味。 子どもの日は、なんにもしてあげられなかったので、 遅がけながら、こどもたちの健康を願うと同時に成長をお祝いました。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_118.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_118.html くらしのこと Wed, 19 May 2010 13:22:48 +0900 夏野菜の苗や種に水をやりにだったり、コンポストへ生ゴミを入れに行ったり。 毎日のように自転車をこいでは恋人に会いに行くかのように イソイソ、ルンルンと畑に出かけます。 今のお楽しみは、新玉ねぎとレタスとスナップエンドウの収穫、 それからそれから、沢山のハーブを惜しみなく摘んで帰って来れるということ。 今年はハーブをもっと生活に取り入れようと今、勉強中です。 まずはお風呂に。それからお料理にと進もうと思います。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_117.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_117.html くらしのこと すきなもののこと Sun, 16 May 2010 02:02:35 +0900 二週間もの間、夜になると熱を出し、咳と痰が絡んでもどしてしまう。 という気の毒な日々が続いた和禾子。 よく食べ、よく遊んでいたそれまでのまんまるな体系が、 食べないでお乳ばっかり、しんどいようと泣いてはべったり。 すっかりひとまわり小さくなってしまって。 顔周りもすっきりしてしまいました。 ようやく、お熱も下がり、食欲も出て、ほっと一安心。。 がんばったなぁ、親子共々。風邪をこじらせてしまっていました。 早速「くっく、いこ。いこ！あっち、いこ。」 靴を玄関に取りにいっては、四方八方に靴を置き私を待つ姿。 カメラを覗く余裕もなかった日々からようやく脱出であります。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_116.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/05/post_116.html こどものこと Fri, 14 May 2010 01:48:21 +0900 すっきりとしたお天気も指折り数える程。 夏野菜を植えようか、もう少しまとうか。 畑仕事もためらわれる、春とは名前ばかりの今日この頃。 一度飛び出してはみるものの、扉を開けたとたんの冷たい風に、 コートをとりにまた靴を脱いで戻るという何日かが続いています。 息子は、新しく４名の園児さんを迎えてのそら号の出発。 春から年長さんになったのです。そんな近頃の光太郎さんはというと、 お着替えもおかたづけも、全く進歩はないものの（笑） お兄ちゃんとしての成長ぶりには感心するものがあります。 和禾子が二語文で話すようになり、「にいに、にいにー。」と 後ろをちょこまかついて回り、まねごとをする日々がつづき、 今までは自分が遊んでいたペースを崩されたり、大切につくっていた空間を 壊されたり、「もーっ！！！」とイライラの対象でしかなかった妹が 遊び相手となってくれる、また次第にダメなことはダメと言うと手をひっこめたり、 言うことを理解してくれるようになってきたことで、 彼自身もやりとりが上手に、また楽しくなってきた様子。 絵本を娘がもってくると、「はいはい、これね。」と 読んであげたり（まだ文字は読めないのだけれど適当に話をつくっている。） 一緒にかくれんぼをしたり。 近頃は彼から誘って手を引いたり、抱えていってしまったり。 一緒に根っこがってじゃれていたり、クスクスと笑っていたり、 そんな微笑ましい光景もちらほらとうかがえるようになりました。 いたずらをしていると、きちんとダメだと教えてくれていたり、 教えにきてくれたりと、目と耳の届く範囲では彼に任せることができるように。 おかげで、少しは私も夕飯がゆっくりと支度出来るようになってきたので、 彼のお兄ちゃんぶり、頼もしくてとても助かっています。 そんな気持ちに上乗せするかのような出来事も、そういえば。 先週末、夫が会社の友人宅に招待していただき、息子も一緒に 神戸で一泊（初の私なし外泊）してきたのですが、 娘は、「にいにいない〜、にいに。にいに　いないね〜」と いつもはひとりで絵本をめくったり、遊んだりしている時間も、 光太郎が居ないと、ひとりぼっちの空間は落ち着かないのか、 全く遊ぼうとはせず、朝から晩までわたしのひざの上にべったり。 私自身もなんだか変なかんじ。 「食事中はおしゃべりはやめようね、きちんとおはしでたべなさい。」 「お片付けはしたのかな〜！」と普段なら騒々しい夕飯時も、 シーン。。。。 拍子抜けして、なんだか食卓の明かりがいつもより暗いかな？と思ってしまう程。 わかこも普段ならよく食べる夕飯に手が伸びず、ほとんど口にしませんでした。 前日は「こうちゃんがいないなら、わかちゃんひとりか。ちょっと気楽だなー。」 なんて思っていたのですが、全く状況は予想外でした。 いかに日頃、彼が娘の相手をしてくれているか、場を和ませてくれているか。 光太郎の存在の大きさ、大切さ、そしてありがたさをひしひしと 感じたのでした。 今の私にとって、光太郎がいない生活は、もぬけのから。 彼あっての今の私なのだなぁと気づかされたのでした。 「きのうはママがいなくて、ちょっとないちゃった。ママと今日は寝れてうれしい」 なんて言ってくれたけれど、私の方がもっとほっとしたのは言うまでもありません。 「みててな、なあ、ママ、みててねー！」 今日もにぎやかに彼の声が響き渡る我が家。 お昼の片付けをしつつ、そんな彼の声に振り向いてみると 沢山のお星さまが、はなさかじいならぬ、ほしふらせにい？？？ 私を喜ばせようと必死に考えてくれている様子に、嬉しくなりました。 「いまからショーがはじまります〜。」と劇が始まったり、 「おあつまりくださいー。」とお話をしてくれたり。 彼の笑顔と活き活きとした姿、声、やさしいことば、描く絵。 いそがしい毎日のなかにあって、忘れそうになる、当たり前ででもそうでないもの。 彼の全てが私に元気をきらきらと降り注いでくれているような気がします。 今日、この床に落ちた星たちをながめ、そう思えました。 お母さんがんばれえーっと、励ましてくれているような、 ただただ、ありがとうとあたたかい気持ちです。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/04/post_115.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/04/post_115.html こどものこと Sat, 24 Apr 2010 23:47:19 +0900 いままで食べたパンの中で一番好きなパンといえば、 横浜のわかなぱんさんのライ麦パンです。 始めて葉山のご自宅のお庭の工房を訪れた日は、ちょうど定休日。 それにもかかわらず、にこりとお庭にいらっしゃったおじいちゃんとお子さま。 お庭を案内してくださり、息子と私はりっぱなレモンの木にみとれつつ、 庭のおたまじゃくしを覗き込んだりと、なんだか今思えば失礼なことなのですが、 それくらい丁寧ににこやかに接してくださり、とても嬉しかったのを覚えています。 わかなさんはせっかくおこしくださったのだしと、試作で焼き上がったパンを 惜しみなく半分わけてくださいました。 そのパンのおいしかったこと。衝撃的でした。お人柄もあるのでしょうね、 今でも私の中では、ナンバーワンなパンなのです。 湘南にお店をお持ちになられてから、パンを買いにいくこと数回。 パンだけでなく、タルト等の焼き菓子もとても美味しかったな。 そんなわかなさんの本が発売されてしばらく。これがまた愛読書となっています。 なかでもクッキーがまた美味しいのです、 パターや乳製品を使っていないのに、本当に美味しくて。 というよりはバターたっぷりのクッキーより美味しいです。 地味で味気ないものと思われがちなマクロビクッキー。 でもそうではありません、こんなに甘さもほどよく、 味も濃厚で美味しいのに、こんなシンプルな材料で？！？！ という驚きです。 じゃあ、バターなんていらないなぁ、嬉しい！ そんな体にも嬉しいレシピです。 パンに関してはとても勉強になりました。 あの風味のあるパンは、中力粉を使っているからなんだなって。 パトリスさんの「パンの学校」にもありましたが、 薄力粉を何割か混ぜることで小麦の味がしっかりとして、 風味が増すのですね、実際納得です。 最後になりましたが、撮影してから気づいたこと。 クッキーをのせたお皿は、同じ名前で葉山に住む友人、 わかなさんからいただいたもの。わかなさんとわかなさんだぁ。 愛用しています、本当に素敵なお皿、ありがとう。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/04/post_114.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/04/post_114.html すきなもののこと ぱんのこと Sun, 04 Apr 2010 21:53:08 +0900 本当にこんなところにお店があるのだろうかという、ほんとに田んぼと 畑のひろがるその場所に、小さな小屋がぽつりぽつりとあって、 親子連れのお客さま。のびのびと景色を楽しみながら遊びにやってきているといった 様子です。 結構好きで購読している「住む」という雑誌でも、 今回小屋の魅力について特集がありましたが、 庭の中の小屋、畑の中に小屋、いろんな小屋のあり方、 そして魅力になんだか近頃とても惹かれています。 今日はお店のかたちも色々あるのだなぁって。 こどもさんのいらっしゃるお母さまならではの発想だなあと。 お店のとなりでは敷物を広げ、青空のもと、こどもたちが お昼ご飯を食べたり、遊んだりしていて、その風景が 自分が幼い頃、庭先で敷物を敷いてもらって楽しく遊んだ あの幸せな時間に重なって見ていました。 デパートや街中で買い物というと、嫌がる息子も 今日は手をつないで店内を一緒に見てくれました。 のんびり家族で散歩を楽しんだ後は、若草山で 鹿とたわむれてきました。鹿のおしりのかわいらしいこと。 白い毛の部分がハートのかたちなのです。 動物図鑑が大好きな娘は、指差しで喜んでいました。 ひさしぶりにのんびり外ご飯も、楽しめました。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/03/post_113.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/03/post_113.html くらしのこと Sun, 28 Mar 2010 02:30:45 +0900 写真は、種を植えて間引いたあと、放っておいてしまった白菜。 はくさいはこんなお花をつけるのですね、知りませんでした。 先日図書館で「やさいばたけははなばたけ」という絵本に目がとまり、 自然と持ち帰って光太郎と楽しく読んでいました。 今日、しばらく通えていなかった畑に暖かな風に誘われ、 もう娘も大丈夫だろうと出かけてきました。 畑は、絵本のタイトルどおり。やさいばたけははなばたけ。 やさいにも花が咲きます、素朴なのですが、とても清らかで気高く感じます。 土筆やなずなの花がさく隣で、ブロッコリーの花、それからひのなの花、 それからそれから... これは、何だと思いますか？　水菜のお花です。 それから、義母が植えてくださった菜の花が今満開で、楽しませてくれています。 昨年の五月頃はたしか、放っておいた春菊がぐんぐんと背を伸ばし、 とてもかわいらしいマーガレットのような黄色い花をつけ、 それはそれはきれいな光景でした。 これから豆の花が咲き誇るでしょう、新居は畑に近くなったので、 春休みは、きっと毎朝ここへ通うことになりそうです。 畑、３年目、土も柔らかくなり、さぁ、がんばりどき！]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/03/post_112.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/03/post_112.html くらしのこと Sat, 13 Mar 2010 01:23:25 +0900 日曜日。昨年12月に大阪旭区に移転した、新しいＴＲＵＣＫへ 夫の提案で連れていってもらってきました。 さすが。この一言につきます。 大きな窓から、暖かな日差しがふりそそぐゆったりとした空間。 上手に育てられた大きな木々が店内でも居心地よさそうにあちらこちら、 手作りの家具たちと幸せそうに並んでいました。 家具だけでなく、プランタやアイアン雑貨、食器や小物、 オリジナルのタオル類やカゴ、しろくま舎の革製品、 またオリジナルのものも含めセレクトされた洋服（こどもたちのものも） 等を販売するコーナーも、ゆったりとありました。 どれも、センスが良く、TRUCK独特のベージュ、茶、白といった配色を ベースにすべてが調和して、居心地の良い店内でした。 お子さまがお生まれになられてからの来店が今回始めてとなりましたが、 やはり、こどものために作られた作品が登場していました。 椅子もいっちょまえ。幼少からあんなソファーに座ってしまったら、 どんなおとなになるのでしょう、笑。いや、こどもにも本物を。 素晴らしい、の一言。ため息がこぼれるものばかりでした。 私がTRUCKでお気に入りなのが、緑の取り入れ方、また、 係り方、奥様の選ぶ緑たち、鉢合わせのセンスが好きなのです。 いつも、なるほどー。と感心することが多く。 今回は、お庭というのか、店舗外にも見せるスペースがあり、 元々あったであろう木々と建物の調和、また加えた植物たちが とてもセンス良く根をはろうとしていました。 カフェＢｉｒｄも、またこだわりがある店内な様子。 サイトでお写真を拝見してもとても素敵です。 こどもたちがもう少し大きくなったら、ゆっくりとしに行きたいです。]]> http://www.listenlisten.com/tamo/2010/02/new_truck.html http://www.listenlisten.com/tamo/2010/02/new_truck.html すきなもののこと Tue, 23 Feb 2010 04:14:15 +0900